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Crema pastelera con maicena

De inmatb

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El equipo de Rebañando

Prepara tu propia crema pastelera para el relleno de pasteles siguiendo los sencillos pasos de esta receta. Solo el aspecto final ya dan ganas de probarla.

Puntúa esta receta 4.3/5 (553 Votos)

Ingredientes

  • 2 Yemas
  • 30 gr de Maizena
  • 150 gr de Azúcar
  • 1/2 Litro de Leche
  • Corteza de Limón

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Hervir la leche con la corteza de limón. Quitar la corteza del limón y dejar enfriar.

Paso 2

Batir las yemas con el azúcar.

Paso 3

Incorporar la maicena y añadir la leche hervida.

Paso 4

Poner a cocer y remover sin parar hasta que espese.

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