TIRAMISÚ DE FRESA
De krys
Ingredientes
- 250 gr. de Mascarpone.
- 2 Huevos.
- 60 gr. de Azúcar.
- 200 gr. de Fresas.
- Sirope de frambuesas o mermelada de fresa.
- Pistachos crudos
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Media
Tiempo de preparación 40minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Batimos las yemas con el azúcar hasta que se haga una crema, se añade el mascarpone mezclandolo bien.
Se baten las claras a punto de nieve y se mezcla con la crema anterior.
Se cortan las fresas por la mitad y se ponen en la base del recipiente, encima se pone una capa de crema una capa de sirope o mermelada se cubre con la crema, y se decora con los pistachos cortados en trocitos.
También te gustará
-
Tiramisú rápido
4/5
(328 Votos)
-
Ensalada de col con pistacho...
4.3/5
(23 Votos)
-
Aprobadapor el chef Tiramisú de manzana
3.7/5
(337 Votos)
-
Cerezas con vino dulce, sorbete de...
4.3/5
(45 Votos)
-
Sirope de fresa (El rincón de la...
4/5
(5 Votos)
-
Receta de tortitas americanas
3.9/5
(20 Votos)
-
Tiramisú de chocolate y cereza
3.9/5
(44 Votos)
-
Tiramisú fresa albahaca
2.9/5
(103 Votos)
Técnicas de cocina
Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:
- 400ml de crema líquida
- 250g de queso mascarpone o philadelphia
- 500g de galletas tipo marías
- 1cda de miel
- varias cdas de Nutella
- cacao en polvo para decorar
Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos.
A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.
Comenta esta receta