Brownie en 5 minutos

De Rosa

Una de esas recetas que preparas en un momento de "ataque chocolatoso", no muy convencida de cual va a ser el resultado y que te sorprende un montón.
Un brownie jugoso y nada empalagoso. Templado está buenísimo, pero al día siguiente está también muy bueno, algo sorprendente teniendo en cuenta que está hecho al microondas.

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Brownie de chocolate sin gluten

Brownie con microondas

Ingredientes

1 huevo
4 cucharadas soperas de harina
3 cucharadas soperas de azúcar o edulcorante
3 cucharadas soperas de cacao en polvo sin azúcar Valor
3 cucharadas soperas de crema de chocolate sin lactosa
1 puntita de cuchillo de levadura química
6 cucharadas soperas de leche sin lactosa
3 cucharadas soperas de aceite de girasol

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 2minutos
Tiempo de cocción 3minutos
Coste Económico
Adapted from larosadulce.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Batimos en un bol el huevo con el azúcar, añadimos la crema de cacao, el cacao en polvo, el aceite de girasol y la leche.

Incorporamos la harina y la levadura, batimos bien con un tenedor.

Vertemos esta preparación en dos tazas, introducimos la primera en el microondas y dejamos durante 1 minuto 45 segundos, después sacamos la primera y ponemos la segunda, otro minuto y 45 segundos.

Pasado este tiempo, sacamos las tazas y dejamos enfriar un poco, no demasiado, porque está más bueno templado, con el centro del brownie aún blandito.

Nos lo comemos directamente de la taza, sólo o acompañado con una bola de helado y unas frambuesas que le van genial por el toque ácido.