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Dátiles rellenos de ricotta

De 750inter

Una receta muy fácil de preparar y aperitivo o entrante low cost para Navidad!

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El equipo de Rebañando

Una bandeja de dátiles rellenos de ricotta es el mejor aperitivo para estas Navidades. Ahorraréis mucho tiempo para preparar el resto de platos, ya que los dátiles rellenos de ricotta son fáciles de preparar y están buenísimos.

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Dátiles rellenos de ricotta Pruébala!receta top 2 fotos

Ingredientes

  • 20 dátiles
  • 500 gr de ricotta
  • 20 cl de crème fraiche
  • 20 cl de sirope de arce (opcional)
  • 50 gr de pistachos naturales
  • sin sal.

Especificaciones

Personas 5
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Mezclamos en un bol la creme fraiche y la ricotta. La mezcla que obtenemos la echamos sobre un trapo limpio y fino y lo colocamos sobre un colador y este sobre un plato.

Paso 2

Metemos todo al frigorífico y lo dejamos un par de horas.

Paso 3

Dátiles rellenos de ricotta - Paso 3

Empezamos a abrir los dátiles por la mitad pero sin llegar a separarles completamente.
Los vamos rellenando con la crema y rociamos con el sirope de arce.

Paso 4

Espolvoreamos con los pistachos previamente machacados.

El sirope de arce es opcional. Los pistachos podemos sustituirlos por almendras tostadas.

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