Gallebolas de oreo
De melibea188
Gallebolas de oreo. Descubre nuestra receta.
Aprobadapor el chef
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Ingredientes
- 1 paquete de oreo (154gr)
- 40gr de philadelphia
- chocolate blanco o negro para fundir, candy melts..
- palitos de piruleta o brocheta
- virutas de chocolate o colores, decoraciones, sprinkles...
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Trituramos las galletas en polvo fino, y añadimos el queso.
Mezclamos todo bien . Tiene que quedar una textura que se pueda moldear, sino puede que necesitemos un poco más de queso.
Hacemos bolas intentando que todas sean iguales, de unos 25gr.
Las dejamos una media hora en la nevera (si es más mejor).
Fundimos el chocolate o los candy melts, y mojamos en ellos un poco el palo que vamos a usar, y los vamos clavando en cada bola. y dejamos que se enfríe bien.
Bañamos las bolas escurriendo el chocolate sobrante y si queremos añadimos decoraciones.
Dejamos enfriar para que se seque bien el chocolate y servimos.
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Técnicas de cocina
Para una golosina súper rápida pero llena de sabor, nada como estas cucharitas de chocolate. Son ideales para servir en reuniones o fiestas infantiles, además de que son muy lindas decoradas y puedes modificar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos: frutos secos, arroz inflado, arándanos, etc. ¡Están de rechupete!
Ingredientes:
- 1 1/2 tableta de chocolate oscuro
- 100g de galleta triturada
- 1/2 tableta de chocolate con leche
- 1/2 tableta de chocolate blanco
- para decorar: perlas de azúcar, coco rallado, dulces, frutos secos, etc.
- 8-10 cucharitas
Preparación:
- Derrite 1 tableta de chocolate oscuro al microondas o baño maría.
- Combina con la galleta triturada. Puedes cambiarla por nueces o cereales a tu gusto.
- Con tus cucharitas toma 1 cda de chocolate con galleta. Colócalas en un plato o bandeja y congela durante 20 minutos.
- Mientras tanto, derrite el resto de los chocolates en tazones diferentes.
- Toma tus cucharitas congeladas y pásalas por el chocolate derretido para que queden cubiertas.
- Vuelve a congelar durante 10 minutos. Saca y decora con dulces, coco rallado, etc.
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