Galletas de Navidad decoradas con glasa

De 750inter

Unas preciosas galletitas navideñas que decoraremos con glasa. Una receta sencilla y rápida que podemos hacer con los niños. ¡Les encantará ayudarnos!

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El equipo de Rebañando

Unas preciosas galletitas navideñas que decoraremos con glasa. Una receta sencilla y rápida que podemos hacer con los niños. ¡Les encantará ayudarnos!

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Ingredientes

360g de harina
1 sobre de levadura química
160g de azúcar moreno
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/2 cucharadita de jengibre
1 cucharada de canela
100g de mantequilla
1 huevo
100g de miel
Glasa:
1 clara de huevo
Azúcar glás

Especificaciones

Personas 15
Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

En un bol grande mezclaremos la harina, el azúcar moreno y las especias. Incorporamos la mantequilla derretida y continuamos mezclando. Sin dejar de agitar la masa incorporaremos el huevo y la miel.

Paso 2

Una vez lista haremos una bola con la masa y la dejamos reposar en el frigorífico mientras calentamos el horno a 170°C.

Paso 3

Tras unos minutos extenderemos la masa hasta que tenga un espesor de 1/2 cm y recortamos las galletitas con los moldes de los que dispongamos.

Paso 4

Las colocamos en una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado y las horneamos durante 10 minutos. A continuación las dejaremos enfriar sobre una rejilla de horno.

Paso 5

Para decorarlas batimos la clara de huevo y la mezclamos con el azúcar glás. Preparamos una manga pastelera con boquilla pequeña y pasamos a decorar nuestras galletas.

También podemos añadir colorante rojo o verde a la glasa para jugar con varios colores.