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Panecillos caseros rellenos de salchicha y provolone

De 750inter

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El equipo de Rebañando

Descubre la receta de estos riquísimos panecillos rellenos de salchicha y queso provolone. Muy fáciles de preparar y que además puedes rellenar con los ingredientes que más te gustan.

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Ingredientes

  • 1 kg he harina
  • 100 gr de mantequilla
  • 75 gr de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • Agua tibia
  • Relleno:
  • Salchichas
  • Jamón cocido (opcional)
  • Queso provolone
  • Ketchup
  • Mayonesa

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Tamizar la harina, añadir la levadura disuelta en agua tibia. Incorporar el azúcar, la mantequilla y una pizca de sal. Amasar y dejar reposar durante 1 hora para que suba la masa.

Paso 2

Aplastar la masa con un rodillo y recortar círculos de aproximadamente 7cm de diámetro.

Paso 3

Disponer en el centro de cada círculo un poco de ketchup o mayonesa, jamón cocido, un trozo de salchicha y poco de provolone. Enrollar los círculos de masa.

Paso 4

Cubrir los rollitos con un trapo y dejarlos reposar 1 hora más.

Paso 5

Precalentar el horno a 180°C y hornearlos durante 25 minutos.

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