Bombones crujientes
De MarisadeOrta
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Ingredientes
- - 200 gr. de chocolate postres Valor
- - 40 gr. de mantequilla
- - 100 gr. de almendras caramelizadas picadas
- - 100 gr. de nutella
- - Almendra caramelizada en grano para rebozar
- - Chocolate de cobertura para rebozar
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
- Derretir en el microondas el chocolate postres Valor y la mantequilla, que queden bien integrados, añadir las almendras picadas y la nutella y remover bien.
- Guardar en el frigorífico durante una media hora hasta que endurezca un poco y se pueda trabajar bien la masa.
- Coger porciones con dos cucharillas, formar bolas y rebozar en el grano de almendra.
- Derretir el chocolate de cobertura y bañar los bombones, ponerlos a secar sobre papel vegetal y cuando estén secos colocarlos en papelillos de trufas.
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