Recetas de revuelto de champinones - 4 recetas
Técnicas de cocina
¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.
INGREDIENTES:
- 200 gr de carne picada de ternera.
- 200 gr de carne picada de cerdo.
- 50 gr de pan rallado.
- 1 huevo.
- 10 cl de leche.
- 8 bolitas de mozzarella.
- 400 gr de salsa de tomate.
- Perejil picado.
- Ajo en polvo.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.
2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.
3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.
4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.
5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.
Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.
Mejores recetas de Revuelto de champinones
Revuelto de champiñones
De Vaneta
Partir los champiñones y lavarlos muy bien
- -Champiñones
- - Atún
- - Huevos
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- - Aceite
Tomates rellenos de revuelto de champiñones
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Cortamos la tapa de los tomates, los vaciamos, les escurrimos bien el agua de dentro y los reservamos
- - 3 Tomates Rosas del Somontano
- - 250 gr de champiñones frescos
- - 1 cebolleta
- - 5 dientes de ajo
- - 3 huevos
- - Aceite
- - Vinagre de Módena
- - Azucar
- - Sal
- - Perejil
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Revueltito de champiñones y setas
De Recetas Tania, Recetas Tania
En una sarten ponemos el aceite de oliva y los ajos en lamina,luego añadimos los champiñones y las setas sofreimo
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Revuelto de gambas y champiñones
De manoli
Receta bastante sencilla de hacer y rápida
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- 1 cebolleta pequeña
- 2 dientes de ajo
- un puñadito de gambas
- 1 lata de champiñones laminados
- 1 huevo
- 1/2 vaso de vino blanco
- sal
- pimienta negra molida
- peregil
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