Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Más de 20 000 recetas deliciosas!

Facebook conéctate Cerrar buscador

Carlos Rebañando

Recetas de salmorejo - 26 recetas

De Carlos Rebañando

El salmorejo es una de mis debilidades. Debo reconocer que no soy un especial amante de la verdura y fue precisamente por eso que fui reacio a probarlo hasta hace poco, aunque en mi casa el salmorejo y el gazpacho han gustado desde siempre. Cuando finalmente lo hice ya no pude parar, aprendí a prepararlo inmediatamente (es realmente sencillo) y me pregunté cómo era posible que hubiera dejado escapar esta exquisitez durante tantos años.

Tomate, ajo, aceite de oliva, vinagre, sal y un poco de pan para espesar. Aún más bonito e irresistible si añadís huevo duro o taquitos de jamón. Desde Córdoba, Andalucía, con todos ustedes… el salmorejo.

Google Ads

Técnicas de cocina

Unas ricas TORTITAS para un desayuno increíble

¿Te han entrado ganas de preparar unas tortitas o panqueques?

No te pierdas nuestra vídeo-receta con todo lo necesario para unas tortitas de lo más ricas.

Receta TOP

De sofiapdmz, Saca el cucharón

Puntúa esta receta 4/5 (36 Votos)
Salmorejo 2 fotos
Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30
Tiempo de cocción 8
Coste Económico

Descubre esta receta

Plato tradicional que no puede faltar en los meses de verano

Mejores recetas de Salmorejo

Salmorejo en thermomix

Salmorejo en thermomix

De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole

En mi casa, ésta receta es imprescindible en verano, llena de nutrientes y vitaminas

4.1/5 (81 Votos)

Salmorejo

Salmorejo Aprobadapor el chef

De Gastronoming, Gastronoming

Receta de orígen Cordobés cuyas diferencias principales ante el Gazpacho Andalúz en principio son, la cantidad d...

3.5/5 (119 Votos)

Salmorejo fuerte

Salmorejo fuerte

De AuroraPG

Una receta de salmorejo con un poco más de ajo para que esté más fuerte

4.4/5 (46 Votos)

Salmorejo con vinagre de jerez

Salmorejo con vinagre de jerez

De Carlos Egea, Vegetal... y tal

Una receta de salmorejo con Thermomix un poco más personal en cuanto a los ingredientes, sin jamón y con un poco ...

3.9/5 (80 Votos)

Gazpacho de cerezas

Gazpacho de cerezas

De Carlos Egea, Vegetal... y tal

Los gazpachos y demás sopas frías están viviendo una segunda juventud con la incorporación de frutas

3.5/5 (101 Votos)

Salmorejo de cerezas

Salmorejo de cerezas

De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.

Salmorejo

4.7/5 (3 Votos)

Salmorejo con Mycook

Salmorejo con Mycook

De talego_20

Una receta paso a paso para preparar el salmorejo de manera muy sencilla con el robot de cocina Mycook

4.3/5 (24 Votos)

Salmorejo

Salmorejo

De Margot, El Cajón Desastre de Maggie

El salmorejo es una crema fría que, habitualmente, se sirve como primer plato acompañado de huevo duro y trocitos...

4.2/5 (23 Votos)

Gazpacho

Gazpacho

De Recetas Tania, Recetas Tania

Preparación: Primero limpiaremos y cortaremos en dados todos los ingredientes, los tomates, los pepinos los pimie...

4.1/5 (23 Votos)

Salmorejo con jamón frito

Salmorejo con jamón frito

De Livia

Deliciosa receta de salmorejo, con el añadido del jamón frito para darle un toque diferente

4/5 (17 Votos)

Más recetas de Salmorejo

Deja tu pregunta, Rebañando responde

SALMOREJO CORDOBES Salmorejo