Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Más de 20 000 recetas deliciosas!

Facebook conéctate Cerrar buscador

Recetas con sepia - 60 recetas

Encuentra aquí todas nuestras recetas de Sepia:

Google Ads

Técnicas de cocina

Unas tostaditas muy especiales, listas en MENOS DE 5 MINUTOS

Tienes que probar este delicioso y crujiente aperitivo, ¡que no te tomará más de 5 minutos!

Mejores recetas de Sepia

De Gastronoming, Gastronoming

Sabiendo que al hacer una pasta fresca al huevo, la ecuación, es de un huevo por cada 100 gramos de harina, pero, ...

  • 300 gr harina cernida
  • 2 huevos
  • 4 gr tinta de calamar o sepia (1 sobre)
  • 1 pzc sal fina
  • Harina para trabajar
3.9/5 (102 Votos)

De Gastronoming, Gastronoming

La fideuá, del valenciano fideuada que significa “conjunto de fideos”, es la hermana no conocida de la paella ...

  • 600 gr Sepia en dados
  • 8 langostinos enteros
  • 500 gr coquillettes (Fideuá)
  • 2 tomates rallados
  • 1 cs ajos picados
  • 2 cs perejil fresco picado fino
  • 1 cs pimentón ahumado
  • ½ tz aceite de oliva suave
  • ½ Colorante alimenticio amarillo en polvo (opcional)
  • Sal fina
4.6/5 (37 Votos)

De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000

Cortar las patatas en trozos medianos e irregulares

  • Aceite de Oliva
  • Un choco (Sepia) grande
  • 4 o 5 patatas medianas
  • 2 cebollas pequeñas
  • Medio pimiento verde y medio rojo
  • Cuatro dientes de ajo
  • Perejil
  • Un tomate maduro
  • Un vaso de vino
  • Orégano
  • Comino
  • Nuez Moscada
  • Pimentón dulce
  • 3 Pimientos choriceros
  • Azafrán
  • Sal
  • Una pastilla de caldo de pescado
5/5 (1 Votos)

De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas

Un plato de lujo

  • 1 sepia grande
  • 3 cebolletas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 300 gr. calabaza
  • 1 pimiento choricero
  • 3 tomates maduros
  • 75 gr. aceitunas verdes sin hueso
  • 1 manojo de espinacas limpias
  • 5 dientes de ajo
  • 50 gr. nueces peladas
  • 50 gr. queso rallado
  • sal
  • aceite de oliva
  • pimienta
3.4/5 (117 Votos)

De ivargon, Gastronomia insolita

Se hace un sofrito con Cebolla, ajo, tomate, pimiento, laurel y lechuga

  • 1 Kg de sepia
  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • 2 tomates
  • 1/2 pimiento morrón
  • laurel
  • 1/2 Kg de guisantes
  • 1 copa de anis
  • aceite
  • sal
  • 1/2 litro de caldo de pescado
  • 4-6 Hojas de lechuga
  • azúcar y pimienta.
3.6/5 (90 Votos)

De Viviana, La cocina de Vifran

En primer lugar pondremos a cocer la pasta

  • - 200 gr. de tallarines
  • - 125 gr. de gulas
  • - 150 gr. de gambas peladas
  • - 6 gambones
  • - 2 dientes de ajo
  • - 1 guindilla
  • - 2 cucharadas de nata liquida
  • - sal
  • - aceite de oliva
3.9/5 (61 Votos)

De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas

Si te gusta el arroz, no te puedes perder esta riquísima receta de arroz negro con sepia, un plato delicioso con l...

  • 300gr. arroz
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento
  • 3 tomates maduros
  • 3 dientes de ajo
  • 1 sepia
  • fumet de pescado
  • 3 sobres de tinta de calamar
  • un vaso vino blanco
  • aceite
  • sal
  • limón
4.2/5 (34 Votos)

De La cocina de Gibello, La cocina de Gibello

Os traigo otra mezcla de sabores que a mí me encanta

  • 100g Guisantes
  • Jamón Ibérico
  • Ajo
  • Sepia
  • Aderezo de Limón
  • Perejil
  • Y
  • Aceite de Oliva
4.4/5 (20 Votos)

De JLADANCA, Cocina como en tu casa

Para el caldo de pescado: 1

  • 300gr de arroz redondo extra
  • 500gr de sepia en dados
  • 3 conservas de calamares en su tinta
  • 1L de caldo de pescado negro
  • 5gr de pimentón agridulce
  • 2 dientes de ajo
  • 50gr de pimiento rojo
  • 50gr de pimiento verde
  • 1 zanahoria pequeña
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Para el caldo de pescado:
  • 500gr de espinas de pescado blanco
  • 200gr de cáscaras de gambas
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 6 bolsas de tinta de calamar
4.2/5 (33 Votos)

De Aliseath, mision-embarazo

1°-Se pica toda la cebolla 2°- Se machaca el ajo y el perejil 3°-Se limpian los calamares, se cortan en tiras...

  • -2 sobres de tinta
  • -1 kg de sepia
  • calamares o chipirones
  • - 1 diente de ajo
  • - 1 cebolla gorda
  • - sal
  • - aceite
  • - Harina
  • -Tomate Orlando
  • -perejil
3.4/5 (90 Votos)

Más recetas de Sepia

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Calamares en su tinta Pasta fresca, pappardelle al nero di sepia