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Los mejores platos de Sevilla - 12 recetas

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Técnicas de cocina

Pizza sol: fácil, rica y muy original

 

Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!

 

INGREDIENTES: 

  • 2 discos de hojaldre.
  • Salsa de tomate.
  • 100 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 1 huevo.

 

PREPARACIÓN:

1. Sobre el hojaldre, extiende la salsa de tomate con una cuchara y, sobre ella, espolvorea el queso uniformemente.

2. Tapa el conjunto con el segundo disco de hojaldre. Con un vaso o un cuenco pequeño, marcamos un círculo en el interior.

3. Respetando ese pequeño círculo central, cortamos la pizza en tiras de unos de entre 3 y 5 cm de anchura.

4. Ahora doblamos cada una de estas tiras sobre sí misma, formando una espiral.

5. Pintamos el conjunto con huevo batido y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos (hasta que esté bien doradita).

 

Ahora cada uno puede servirse un trocito tan solo tirando de él con las manos. ¡A comer!

 

Mejores recetas de Sevilla

De

La receta que os presento hoy no tiene gran misterio pero es un clásico en el tapeo de Sevilla sobre todo ahora en...

  • (podeís añadir lo que se os vaya ocurriendo que seguro que compaginará con la receta que os propongo)
  • 1 Kg de patatas medianas
  • 1 cebolleta
  • 2 latas de atún en aceite
  • 1 lata de pimiento aliñado
  • 2 huevos cocidos
  • perejil para decorar
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Tomatitos cherry
4.3/5 (3 Votos)

La Junta de Andalucía organiza una exposición cultural y gastronómica en París para promocionar el turismo en Andalucía.

De

Tipo de guiso muy tipico de las provincias de Cádiz y Sevilla

  • 1 kilo de carne de vacuno cortada a cuadrados
  • 1 cebolla gorda
  • 3 dientes de ajos
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 zanahorias
  • 2 tomates o un vaso de tomate triturado
  • 1 vasito de Aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharaditas de pimentón ahumado
  • 1 vaso bien lleno de vino blanco de buena calidad
  • Sal
  • 1 cucharada de Especias de caracoles con un par de cayenas ( especias reunidas)
  • 2 hojas de laurel
4.2/5 (48 Votos)

De

Si aún no te has atrevido a echarle Tabasco a tus platos, no te pierdas nuestras propuestas para darle una segunda oportunidad a esta famosa salsa picante.

789 compartidos

De

Estos roscos son tipicos en Semana Santa y en Navidad en Sevilla

  • 150 gr de azúcar
  • 150 gr de aceite
  • 600 gr de harina
  • 2 huevos
  • rayadura de limon
  • 1 sobre de levadura
4/5 (6 Votos)

De

El cazón en adobo o adobo a secas como se dice en Sevilla y Cádiz es un plato exquisito que se suele tomar en tap...

  • 800 gr de cazón en tacos
  • 1 cucharada sopera de comino molido
  • 1 cucharada sopera de orégano
  • perejil fresco
  • 50 ml de vinagre de vino
  • 50 ml de agua
  • 1 hoja de laurel
  • Pizca de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 3 dientes de ajo
  • Harina especial para fritura de pescado
  • Aceite de oliva
3.9/5 (92 Votos)

¿Necesitas ideas para una fiesta? ¿Te toca preparar un aperitivo y no tienes mucho tiempo? Descubre nuestra receta de quiches-tortillas con las que sorprenderás a todos. Puedes prepararlas con ingredientes variados.

116 compartidos

De

Esta receta es una tapa muy servida en los bares de Triana

  • 16 champiñones grandes, 30gr de jamón picado, perejil fresco, 3 dientes de ajo, aceite de oliva y sal.
3.6/5 (148 Votos)

De

Este plato ha sido un clásico en casa desde pequeño

  • Un trozo de carne de ternera (jarrete)
  • 1 contramuslo y pechuga de pollo (la pechuga es opcional, ya la pongo para hacer las croquetas de puchero)
  • 300 gr de garbanzos
  • 1 hueso blanco
  • 1 espinazo
  • 1 costilla
  • 2 ramas de apio
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 3 patatas medianas
  • 150 gr de tocino salado
  • 150 gr de tocino fresco
  • 150 gr de arroz o de fideos gordos
3.7/5 (7 Votos)

De

Bueno aquí va otra receta bastante degustada en cualquier bar que se precie de Sevilla

  • 1 solomillo de 500 gr cortado en filetitos o medallones
  • 2 cabezas de ajo
  • 50 ml de whisky
  • 50 ml de brandy
  • 1 pastilla de extracto de carne
  • 2 cucharadas de margarina
  • Zumo de 1 limón
  • Pizca de sal
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
3.4/5 (80 Votos)

De

Tipicos Sevillanos en Semana Santa

  • 6 huevos
  • 6 medios cascarones de aceite de oliva
  • 1 vasito chico de aguardiente
  • 1 cucharada de canela molida
  • 500gr de azucar
  • 1 kg de harina
  • limon o naranja rallada.
3.3/5 (15 Votos)

De

Batir los huevos con la leche, el aceite, el azúcar, la ralladura de limón, el anís, la levadura y la harina que...

  • 2 huevos
  • 12 cucharadas de leche
  • 12 cucharadas de aceite de oliva
  • 12 cucharadas de azúcar
  • ralladura de un limón
  • un sobre de levadura en polvo
  • una copita de anís dulce
  • harina la que admita
3.4/5 (5 Votos)

De

1 barra de pan para torrijas,1 litro vino blanco, huevos, miel ,Este dulce es tipico en Sevilla en Semana Santa

  • 1 barra de pan para torrijas
  • 1 litro vino blanco
  • huevos,
  • miel
3/5 (1 Votos)

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