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Suculentas recetas de solomillo con coñac - 9 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: gambas al coñac, bebidas con coñac, café al coñac, carne al coñac, whisky, brandy, postres con vino tinto

Técnicas de cocina

Crepes en una botella, ¡rápidos y sin ensuciar!

 

Este truco va a cambiar tus desayunos para siempre. No pierdas detalle:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 botella vacía con tapón.
  • 1 embudo.
  • 1 taza de harina.
  • 2 huevos.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 1/3 de taza de aceite.
  • 1/3 de taza de leche.
  • Nutella.
  • Chocolate líquido.
  • Azúcar glas.

 

PREPARACIÓN:

1. Coloca el embudo en la abertura de la botella y vierte en él la harina (dale unos golpecitos para que vaya cayendo). Parte los huevos y hazlos pasar también a través del embudo. Por último, agrega el azúcar, el aceite y la leche.

2. Cierra bien la botella ¡y agita! No pares hasta que la mezcla quede perfectamente homogénea.

3. Pon a calentar la sartén y, una vez caliente, vierte en ella solo la cantidad necesaria para cubrir el fondo con una película muy fina. En cuanto tome la suficiente consistencia, dale la vuelta y hazlo por el otro lado. Cuando ambos lados tengan este color, sácalo.

4. Rellénalos con un poco de Nutella (o con lo que más te guste) y dóblalos dos veces por la mitad para formar pequeños triangulitos.

5. Adorna con un poco de chocolate líquido y con un toque de azúcar glas.

 

Disfruta de tus crepes y guarda la botella con el resto de la preparación en el frigorífico para la próxima ocasión.

 

Mejores recetas de Solomillo con coñac

De

¿Sabéis de dónde es muy típica la carne mechada? Os recomendamos esta receta de carne mechada en olla a presió...

  • 14 Cucharadas soperas de aceite de oliva aproximadamente (dependiendo de la grasa que tenga la carne)
  • Una cabeza de ajos o algunos más (con poca cáscara y con una rajita)
  • Un redondillo, un solomillo, medio lomo o un trozo de magro.
  • 1 ó 2 hojas de laurel
  • Una zanahoria grande o dos pequeñas partidas a trozos
  • Un pimiento rojo seco (sino hay no pasa nada)
  • Una pizca nuez moscada o de pimienta negra molida
  • Medio vaso de vino blanco, whisky o coñac
4.3/5 (450 Votos)

De

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De

Proteinas y verduras

  • Solomillo de cerdo o
  • Pechuga de pollo abierta en libro
  • Espinacas
  • Huevos
  • Cebolla
  • Vino oporto o coñac
5/5 (1 Votos)

La coctelería, sus orígenes y leyendas...

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De

Cogemos una sartén y hacemos los filetes con un poquito de aceite y salpimentamos

  • 1 kg de solomillo de cerdo cortado en filetes
  • 1 cebolla pequeña
  • 100 gr de queso roquefort
  • 200 ml de nata líquida
  • 1 chorrito de coñac
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
4.4/5 (5 Votos)

De

Preparación Lo primero que haremos será limpiar la carne de la grasa blanca con un cuchillo

  • 4 solomillos de cerdo o ternera
  • 1/2 litro de nata líquida
  • Pimienta verde molida
  • Pimienta negra molida
  • Pimienta negra entera
  • 1 vasito de whisky o coñac
  • Aceite de oliva
  • Sal
4.2/5 (10 Votos)

NO RENUNCIES A NADA: claves para no engordar en Navidad

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De

No sólo se vive de dulce, jajajaja, aunque he de decir que me gusta más meterme en la cocina para el dulce que pa

  • - 1 solomillo
  • - 2 dientes de ajo
  • - 80 gr. cebolla
  • - 75 gr. pimiento verde
  • - 75 gr. pimiento rojo
  • - Hebras de azafrán
  • - 2 pastillas de caldo
  • - 50 gr. de aceite
  • - 90 gr. tomate frito
  • - 250 gr. de agua
  • - 100 gr. vino blanco
  • - 40 gr. de coñac
  • - 2 botes de garbanzos cocidos (800 gr.)
  • - Perejil picado
3.8/5 (8 Votos)

De

Hervir el arroz y reservar

  • pimienta
  • coñac
  • nata para cocinar
  • filetes solomillo
  • arroz basmati
3.7/5 (3 Votos)

De

Dorar el solomillo entero o en filetes en una sarten y reservar

  • Solomillo de cerdo entero o en filetes
  • Mostaza
  • Varias clases de queso (azul, de ajos, con nueces, etc)
  • Nata liquida
  • Coñac
3/5 (5 Votos)

De

Un plato rapidísimo y de un resultado inmejorable

  • 1 solomillo de cerdo, 1/2 bote de patatitas ya cocidas, 200ml de nata liquida, 1 chalota, 1 copa de coñac, sal y pimienta.
3/5 (4 Votos)

De

PREPARACION SALSA Poner en una sartén la mantequilla y el puerro o cebolla picados finitos, tapar y dejar hac...

  • 1 solomillo de cerdo
  • 1 lámina de hojaldre refrigerada
  • 1 poco de paté a la pimienta o otro de nuestro gusto
  • aceite
  • sal
  • 1 huevo para pintar el hojaldre
  • SALSA DE PATÉ
  • 1 cebolla o puerro pequeño
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 lata de paté ( yo puse paté a la pimienta)
  • 1 brick pequeño de nata para cocinar
  • sal
  • pimienta de colores reciém molida (yo puse pimienta negra)
  • 2 cdas de coñac
3/5 (3 Votos)

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Solomillo wellington con salsa de pate Carne mechada