Deliciosas tartas de nubes - 3 recetas
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Técnicas de cocina
Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?
INGREDIENTES:
- 400 gr de carne picada.
- 1 cebolla picada.
- 100 gr de pan rallado.
- 2 o 3 huevos.
- 3 aguacates.
- 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
- Harina.
- Pan rallado.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.
2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados.
3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.
4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.
5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.
Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!
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Tarta de nubes
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Pulverizar las galletas y mezclar con la mantequilla para hacer la base
- 200 gr de galletas
- 100 gr de mantequilla
- 2 bolsas de nubes (300 gr)
- 250 gr de nata para montar
- 100 ml de leche
- 50 ml de zumo de naranja
- .
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Tarta con buttercream de marshmallow,y el bizcocho de vainilla
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- 225gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 225 gr de azúcar glasé
- 210 gr de harina de repostería
- 25 gr de harina de maiz(maizena)
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de leche semidesnatada
- colorante rojo
- buttercream de marshmallow:
- 250 gr de mantequilla sin sal.
- 200 gr de icing sugar tamizado.
- un bote de marshmallow fluff.
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- Para la mousse:
- 100 ml. de leche
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- 400 g de queso blanco de untar
- 250g. de nata para montar
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