Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Deliciosas tartas saladas - 51 recetas

Una tarta salada es siempre una buena idea para cocinar algo rápido y rico con cualquier tipo de ingredientes que tengamos por casa. Una de las tartas saladas más conocidas es la quiche, pero entre nuestras sugerencias, encontrarás otras muchas posibilidades para preparar tartas saladas hasta que encuentres tu variedad favorita. Eso sí, si la encuentras, ¡déjanos tu comentario!

Si te gustó esto, entonces te encantará: tartas de jamón y queso, tartas saladas fáciles, tartas de atún sin tapa, masa para tartas saladas, tortitas saladas, tartas saladas ligeras, relleno de tartas saladas

Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Tartas saladas

De

precalienta el horno a 180 grados

  • 1 pasta brisa
  • 2 pimientos ( 1 rojo-1 verde)
  • 1 berenjena pequeña
  • ½ calabacin
  • 1 cebolla
  • 4 tomates
  • 50gr de mostaza fina y dulce
  • Queso parmesano rallado
  • Aceite de oliva
3.7/5 (315 Votos)

Como entrante o cena ligera, estas crujientes tartaletas serán todo un éxito

De

Preparar la crema de queso

  • 6 huevos
  • 180 grs de azúcar
  • 180 grs de harina
  • 3 lonchas, un poco gruesas, de jamón de york
  • 150 grs de queso azul o roquefort
  • 8 quesitos
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina
  • Papel de alumnio
4.7/5 (7 Votos)

De

13 recetas paso a paso para hacer postres muy lindos y rápidos

1 739 compartidos

De

Es una receta muy sencilla y divertida para hacerla con los peques

  • 1 masa de hojaldre,
  • 200 gr de jamón serrano
  • un huevo
4.7/5 (3 Votos)

De

Coger las rebanadas de pan y aplicar una ligera capa de mantequilla

  • 2 barras de pan
  • 4 huevos
  • 3 tomates jugosos
  • 500 gr de jamón york
  • 150 gr de queso
  • 100 gr de mantequilla
  • 150 gr de leche
  • Sal y pimienta
4.7/5 (3 Votos)

De

Una combinación deliciosa de ricota, tomate y pasta filo.

132 compartidos

De

Tarta de tomate y queso feta

  • Hojaldre
  • Harina
  • Pesto (tres cucharadas)
  • 250gr de tomatitos
  • 100gr de queso feta
  • Queso parmesano rallado
  • Albahaca, sal y pimienta
4.6/5 (21 Votos)

De

- Ponemos en el vaso de la Thermomix la leche, la harina, la mantequilla, el aceite, la pimienta y la sal; programa...

  • - 1 masa de hojaldre
  • - 150 gr. de chistorra
  • - 150 gr. de queso cheddar
  • - Queso de cabra
  • - 3 huevos
  • - 250 gr. de leche
  • - 30 gr. de harina
  • - 30 gr. de mantequilla
  • - 1 cucharadita de aceite
  • - 50 gr. de nata líquida
  • - Sal y pimienta al gusto
4.5/5 (11 Votos)

De

http://dolcefarnientebymarta

  • -Pasta filo.
  • -1 Pimiento Rojo.
  • -1 Berenjena
  • -1 Tomate grande o 2 pequeños
  • -1 Calabacín.
  • -1 Cebolla
  • -San Simón en tacos
  • -Mantequilla
  • -Sal
4.5/5 (13 Votos)

De

El Quiche Lorraine tiene su origen en Francia, en la región de Lorena, al noreste del país galo, en su capital, N...

  • 200 gr masa quebrada
  • 220 gr panceta ahumada en tiras
  • 220 gr queso Gruyere rallado
  • 300 ml nata 35% materia grasa
  • 4 huevos
  • 1 cs AOVE
  • 125 gr queso de cabra (opcional)
  • 1 pzc nuez moscada
  • 1 pzc pimienta negra molida
  • ½ cc sal fina
4.2/5 (259 Votos)

De

Una tarta salada llena de vitaminas en la que la ricotta y las espinacas casan perfectamente

  • 2 huevos
  • 2 yemas
  • 25 cl de leche
  • 25 cl de crème fraîche o nata líquida para cocinar
  • Sal y pimienta
  • Nuez moscada
  • 1 rollo de masa quebrada
  • 500g de espinacas frescas o congeladas
  • 100g de ricotta
  • 100g de queso rallado (emmental)
  • Mantequilla
4.4/5 (70 Votos)

De

Éste quiche, es una elaboración propia recogiendo ideas de la web

  • 1 lámina de masa quebrada
  • 2 berenjenas
  • Aceite de oliva
  • 1 brick de nata para cocinar
  • 2 huevos
  • Sal
  • 100 gr. de jamón serrano en lonchas
  • 2 puñados de queso (bolsa cuatro quesos)
  • 4-5 cucharitas de cebolla caramelizada
  • Cebolla caramelizada
  • 3 cebollas grandes
  • 50 gr. de brandy
  • 50 gr. de aceite de oliva
  • 50 gr. de azúcar moreno
4.4/5 (51 Votos)

Más recetas de Tartas saladas

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Hojaldre de acelgas a la crema con pollo Tarta con verduras