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Técnicas de cocina

Brownie de galletas oreo, un postre suave y chocolatoso que te va a conquistar

El día de hoy tenemos para ti una receta divertida y súper original, que combina dos de nuestros dulces favoritos: un suave brownie de chocolate con las riquísimas galletas Oreo para aportar un toque crujiente. Esta receta gustará por igual a chicos que a grandes así que, ¡manos a la obra!

 

Ingredientes

  • 200g de chocolate
  • 250g de mantequilla 
  • 320g de azúcar
  • 5 huevos
  • 1 cdta de vainilla
  • 160g de harina
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1/2 cdta de sal
  • 200g de cacao en polvo
  • 12 galletas oreo

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón el chocolate y la mantequilla. Derrite de 20 a 30 segundos en el microondas y mezcla.
  2. Añade el azúcar, los huevos y la vainilla a la mezcla y bate muy bien para que todo se incorpore.
  3. Aparte, mezcla los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, sal y cacao.
  4. Incorpora los ingredientes secos a los húmedos. No te olvides de tamizar.
  5. En un mole engrasado vierte la mitad de la masa. 
  6. Agrega las galletas oreo y cubre con el resto de la masa.
  7. Hornea a 180ºC durante 20 minutos.

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  • - 24 bizcochos de soletilla
  • - 200 gr. de chocolate negro
  • - 200 gr. de queso mascarpone (le he puesto la tarrina entera de 250)
  • - 1 cucharadita café soluble (yo le he echado esencia de café)*
  • - 1 chorrito de licor (yo le he puesto ponche)*
  • *Los ingredientes marcados con * pueden quitarse sin ningún problema.
4.6/5 (9 Votos)

Te aseguramos que LO AMARÁS pos su SABOR y lo COMERÁS SIN CULPA

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  • 100 ml de nata líquida
  • 300 gr de chocolate
  • 30 gr de whisky
  • Cacao en polvo
  • Azúcar glas
  • Virutas de colores
4.1/5 (414 Votos)

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  • 200g de chocolate
  • 60g de mantequilla
  • 1 yema de huevo
  • 4 cucharadas de azúcar glás
  • Cacao en polvo
4.3/5 (34 Votos)

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Derretimos el chocolate

  • una tableta de chocolate de cobertura
  • 200ml de nata para montar
4.2/5 (25 Votos)

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  • -200ml nata repostería
  • -200gr de chocolate negro
4.1/5 (9 Votos)

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  • 150g de Nutella
  • 150g de crema de castañas
  • Coco rallado o si os gusta más, avellanas picadas
4/5 (1 Votos)

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  • 200 gr chocolate negro 75% cacao
  • 80 gr chocolate blanco
  • 250 ml nata para montar
  • Un chorrito de coñac
  • Y para decorar: fideitos de chocolate, almendritas y/o cacao en polvo
3.9/5 (7 Votos)

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Deliciosas!!!!

  • 300gr. chocolate foundant, 150gr. chocolate blanco, 100gr. mantequilla, un bote pequeño de leche condensada, un chorreón de brandy y para espolvorear azúcar glas, fideos chocolate, coco…
3.6/5 (116 Votos)

De

Rompemos el chocolate en trocitos y lo ponemos en un bol

  • 200gr de nata para montar
  • 200gr de chocolate negro
  • 25g de mantequilla
  • 1 cucharada de whisky
3.7/5 (16 Votos)

De

Fundir el chocolate al baño María o en el microondas, añadir la nata sin montar y el licor al gusto

  • 150 gr chocolate 55% cacao (como mínimo).
  • 150 ml nata M.G. 35%.
  • Un chorretón de crema de whisky u otro licor.
  • Para rebozar: cacao en polvo, azúcar glas, coco rallado, fideos de chocolate y de colores...
3.2/5 (94 Votos)

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