Entrevista de Hera

Entrevista de Salvador

¡Entrevistamos a Hera!

Descubre su blog: La Coctelhera.

Descubre su perfil y sus recetas aquí.

Hola Hera, cuéntanos...

¿Cuándo comenzaste a interesarte por la cocina Hera? ¿De dónde surgió la idea de crear un blog?

La cocina, al igual que el arte, ha sido siempre una de mis grandes pasiones; más todavía cuando di el paso de hacerme vegetariana.

¿Qué tipo de recetas podemos encontrar en "La Coctelhera"?

Vegetarianas, veganas y crudivegana.

¿Cómo realizas las fotos de tus platos? ¿Algún consejo que puedas compartir?

Suelo usar una cámara digital bastante amateur (al menos por ahora), cuidando eso sí siempre los detalles como la luz, el enfoque...

¿Una receta que no debamos perdernos de tu blog?

Mis crudicroquetas. Todo un experimento acertado.

¿Cuál es tu ingrediente/s fetiche?

Las especias. Toda una explosión de color, sabor y olor.

¿Cuál es tu especialidad?

Ensaladas. Aunque parezcan aburridas son todo un mundo que explorar e inventar.

¿Tienes algún ritual o manía en la cocina?

Que nadie rompa mi espacio vital :-D

¿Qué experiencias destacarías en relación con tu blog?

Una demostración para aquellos que creen que la dieta vegetariana se basa sólo y exclusivamente en lechuga y tomate.

¿Qué le dirías a aquellos que no están interesados en la cocina?

Que están ignorando un mundo fascinante.

¿Cuáles eran las expectativas que tenías antes de comenzar el blog y qué ha cambiado desde entonces?

Lo cierto es que no comencé mi blog con ninguna expectativa más allá de compartir mis obras con otras personas, pero al ver cómo la gente las admiraba o me decían que las habían probado y me daban las gracias me impulsó a seguir y mejorar para no dejar de sorprender.

Gracias Hera por responder a nuestras preguntas. ¡Nos vemos pronto!
Publicado por Salvador - 24/01/2014

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