Entrevista de Hoysoycocinera
Entrevista de Angela
Mi interés por la cocina viene de cuando era pequeña y me iba a casa de mi abuela y juntas nos poníamos a hacer su famoso bizcocho. A partir de ahí ya todo en la cocina me interesaba.
La idea surgió un día en clase hablando con un profesor contándole mis sueños me dijo que por qué no los compartía con todo el mundo, esa misma tarde me senté y cree ¨Hoy soy cocinera¨
Para mi la cocina representa mi día a día, una forma de evadirme de los problemas y sentirme realizada haciendo felices a los demás con los platos.
En septimebre empezaré un proyecto muy especial, un grado en gastronomía y artes culinarias en la prestigiosa universidad Basque Culinary Center. Sin duda un toda una experiencia no ya a nivel profesional sino personal.
La cebolla, me encanta la sabor que da a los platos cuando esta pochada. Es increíble, queda bien en casi todo los platos.
El pollo a la naranja
El orden y la limpieza a la hora de cocinar, cada cosa que uso cuando ya no la necesito la limpio y la guardo, creo que es muy importante estos factores a la hora de cocinar.
Gracias al blog, he conocido a mucha gente que en mi vida hubiese podido conocer
¡Todo es ponerse! empezar con algo sencillo y a medida que vas cogiendo confianza ir preparando platos más complicados
Mis expectativas eran crear una web donde pudiese compartir mis recetas con la gente que conozco. Sin embargo, a día de hoy, me escribe gente de cualquier parte del mundo que han visto mis recetas
¡Entrevistamos a hoysoycocinera!
Descubre su blog: Hoy soy cocinera.
Descubre su perfil y sus recetas aquí.
Hola hoysoycocinera, cuéntanos...
¿Cuándo comenzaste a interesarte por la cocina?
Mi interés por la cocina viene de cuando era pequeña y me iba a casa de mi abuela y juntas nos poníamos a hacer su famoso bizcocho. A partir de ahí ya todo en la cocina me interesaba.
¿De dónde surgió la idea de crear "Hoy soy cocinera"?
La idea surgió un día en clase hablando con un profesor contándole mis sueños me dijo que por qué no los compartía con todo el mundo, esa misma tarde me senté y cree ¨Hoy soy cocinera¨
¿Qué representa para ti la cocina?¿Le dedicas mucho tiempo?
Para mi la cocina representa mi día a día, una forma de evadirme de los problemas y sentirme realizada haciendo felices a los demás con los platos.
¿Tienes pensado realizar estudios relacionados con la cocina en un futuro?
En septimebre empezaré un proyecto muy especial, un grado en gastronomía y artes culinarias en la prestigiosa universidad Basque Culinary Center. Sin duda un toda una experiencia no ya a nivel profesional sino personal.
¿Cuál es el ingrediente que nunca falta en tus platos?
La cebolla, me encanta la sabor que da a los platos cuando esta pochada. Es increíble, queda bien en casi todo los platos.
¿Cuál es tu especialidad?
El pollo a la naranja
¿Tienes algún ritual o manía en la cocina?
El orden y la limpieza a la hora de cocinar, cada cosa que uso cuando ya no la necesito la limpio y la guardo, creo que es muy importante estos factores a la hora de cocinar.
¿Qué experiencias destacarías en relación con tu blog?
Gracias al blog, he conocido a mucha gente que en mi vida hubiese podido conocer
¿Algún consejo para los que no se atreven a lanzarse a cocinar?
¡Todo es ponerse! empezar con algo sencillo y a medida que vas cogiendo confianza ir preparando platos más complicados
¿Cuáles eran las expectativas que tenías antes de comenzar el blog y qué ha cambiado desde entonces?
Mis expectativas eran crear una web donde pudiese compartir mis recetas con la gente que conozco. Sin embargo, a día de hoy, me escribe gente de cualquier parte del mundo que han visto mis recetas
Gracias hoysoycocinera por responder a nuestras preguntas. ¡Nos vemos pronto!
Publicado por Angela - 15/09/2014
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