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Recetas

Ensalada de tomates, aguacate y queso mozzarella

Ensalada de tomates, aguacate y queso mozzarella

De

Esta ensalada está hecha con ingredientes sanos es perfecta como entrante, ya verás que nadie quedará indiferent...

  • 2 aguacates grandes en su punto de maduración
  • 3 tomates rosa, si son da Barbastro aún mejor
  • 2 bolas de queso mozzarella de búfala
  • 100 gramos de salsa pesto de albahaca
  • 75 mililitros de aceite de oliva virgen extra
  • Sal gruesa y pimienta a tu gusto
  • Varias hojas de albahaca fresca
  • Zumo de medio limón
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Deliciosos English muffins caseros.

Deliciosos English muffins caseros.

De

Hola a todos....Esta receta me encantó nada más verla ya que me chiflan los english muffins sobretodo para desayu...

  • 575 gramos de harina blanca de fuerza para pan.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 7 gramos de levadura en polvo de panadería (Yo utilicé la marca Vahiné)
  • 2 cucharadas de azúcar moreno.
  • 150 ml. de agua templada.
  • 175-225 ml. de leche a temperatura ambiente.
  • Aceite para engrasar.
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Corazón de lechuga con salsa de queso roquefort.

Corazón de lechuga con salsa de queso roquefort.

De

Hola a todos... Cuando una receta es un clásico, todas la palabras sobran

  • 1 lechuga iceberg grande.
  • 1 cuña de queso roquefort de 100 gramos.
  • 1/2 diente de ajo.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva suave (o el que tengas en casa)
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana.
  • 1/4 de taza de leche.
  • Sal al gusto.
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Falso fideuá de pollo a mi manera.

Falso fideuá de pollo a mi manera.

De

Hola a todos....Aquí os traigo una especie de fideuá, con un estilo entre oriental y mediterráneo, preparado con...

  • 750 gramos de pechugas de pollo limpias.
  • 1 pimiento rojo grande.
  • 2 zanahorias grandes.
  • 1 cebolla grande.
  • 1 diente de ajo.
  • 2 ramas de apio (celery).
  • 2 ramitas de perejil.
  • 500 gramos de fideos para fideuá.
  • 75 ml de salsa de soja.
  • 75 ml de tomate frito.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • Sal al gusto.
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Falso fideuá de pollo a mi manera.

Falso fideuá de pollo a mi manera.

De

Hola a todos....Aquí os traigo una especie de fideuá, con un estilo entre oriental y mediterráneo, preparado con...

  • 750 gramos de pechugas de pollo limpias.
  • 1 pimiento rojo grande.
  • 2 zanahorias grandes.
  • 1 cebolla grande.
  • 1 diente de ajo.
  • 2 ramas de apio (celery).
  • 2 ramitas de perejil.
  • 500 gramos de fideos para fideuá.
  • 75 ml de salsa de soja.
  • 75 ml de tomate frito.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • Sal al gusto.
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Casi lasaña de carne.

Casi lasaña de carne.

De

Hola a todos... Aquí os traigo una casi lasaña, y digo casi ya que no lleva salsa bechamel (a mis hijos no les gu...

  • 750 gramos de carne picada de vacuno magra (yo usé aleta picada).
  • 6 tomates maduros.
  • 1 cebolla mediana.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1/2 pimiento rojo.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • 18 láminas de pasta para lasaña precocinada.
  • 250 gramos de queso mozzarella.
  • 125 gramos de queso emmental para gratinar.
  • 1 pizca de orégano seco.
  • Sal al gusto.
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Mousse de gazpacho y sandía

Mousse de gazpacho y sandía

De

Aquí os presento una manera muy refrescante pero sobre todo original de preparar un rico gazpacho, preparado con s...

  • 10 tomates medianos maduros.
  • 1/2 pimiento rojo.
  • 1 cebolla pequeña.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 rebanada de pan de corteza gruesa (opcional)
  • 1 pepino pequeño (opcional)
  • 50 ml de aceite de oliva virgen extra.
  • 3 cucharadas de vinagre de jerez.
  • 2 sobres de gelatina sin sabor.
  • 1,5 kgs de sandía sin pepitas.
  • Sal al gusto.
5/5 (1 Votos)

Tapa flor del desierto.

Tapa flor del desierto.

De

Se me ocurrió esta vistosa y divertida tapa, nada de complicaciones pero muy rica!!!!

  • Kiwi (tantos como quieras o necesites hacer).
  • 30 gramos de cecina por unidad.
  • 1 Cebolla morada.
  • 1 rulo de queso de cabra de unos 50 gramos por unidad.
  • 1 cucharadita de salsa pesto por unidad.
3.1/5 (142 Votos)

Chips de plátano macho (tostones).

Chips de plátano macho (tostones).

De

Hola a todos...El plátano macho es uno de los ingredientes básicos de la comida caribeña y de la América tropic...

  • 2 Plátanos machos verdes.
  • 200 ml de aceite de maíz o girasol para freír.
  • Sal al gusto.
4/5 (36 Votos)

Ensalada de tomate cherry e higos

Ensalada de tomate cherry e higos

De

Hola a todos... Como ya se acerca el final del verano, no quería dejar pasar la ocasión para presentaros esta del

  • 750 gramos de tomates cherry
  • 6 higos blancos (puedes usar los higos negros también)
  • 1/2 cebolla morada
  • 50 gramos de brotes de alfalfa.
  • 50 gramos de queso feta.
  • 50 gramos de pechuga de pavo.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen.
  • 1 cucharada de vinagre de Módena.
  • Sal al gusto.
4.6/5 (41 Votos)