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Entrevista de Ana Zarza Caballero



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¡Entrevistamos a Ana Zarza Caballero!

Descubre su blog: ¡¡Mmm qué delicia!!.


Descubre su perfil y sus recetas aquí.



Hola Ana Zarza Caballero, cuéntanos...


¿Cuándo comenzaste a interesarte por la cocina Ana? ¿De dónde surgió la idea de crear un blog?


Bueno pues comencé con el tema de la cocina hace ya casi ocho años. A mi madre siempre le ha encantado cocibar y a mi ayudarla, pero desde hace unos años, cinco o seis, empezó a gustarme mucho más y engancharme. A la vez encontré una gran conexión con mi madre y una forma de pasar mucho más tiempo juntas haciendo algo que nos encanta.
La idea del blog surgió a raiz de una cena en la que experimentamos con una receta. Pensé en hacerme un recetario para poder recordar y volver a cocinar esas recetas, ya que estudio fuera de casa. Pero bueno, más tarde se me ocurrió la idea del blog y, al igual que yo, seguro que habría muchas más personas a las que les gustaría conocer lo que hacemos.

¿Qué os ha aportado esta experiencia del blog conjunto?


Pues nos ha aportado una gran unión entre madre e hija y satisfacción de saber que a la gente le gusta lo que hacemos y que aprende con nosotras.

¿Algo que no nos debamos perder de vuestro blog?


Las recetas dulces, son mi perdición. Por supuesto las saladas son muy buenas también pero si me dan elegir entre unas u otras me quedo con las dulces jejeje, en casa somos todos muy golosos.

¿Os repartís el trabajo del blog de alguna forma?


Si si, por supuesto que si, solemos repartirnos las recetas según el tiempo que tenga cada una para prepararlas, por ello hay épocas en las que publica una más que otra.

¿Cuál es vuestro ingrediente/s fetiche?


El chocolate y el azúcar glasé, en nuestra casa nunca faltan estos dos ingredientes.

¿Cuál es vuestra especialidad?


Nos gusta todo, pero la tarta de galletas y chocolate o las pastas de mantequilla decoradas siempre triunfan.

¿Tenéis algún ritual o manía en la cocina?


Manía, podría decirse que me encanta dejar la cocina totalmente patas arriba despues de cocinar jejeje

¿Qué experiencias destacaríais en relación con vuestro blog?


La experiencia de conocer a personas geniales.

¿Qué le diríais a aquellos que no están interesados en la cocina?


Que lo tienten, que prueben esta experiencia tan maravillosa y relajante jejeje

¿Cuáles eran las expectativas que teníais antes de comenzar el blog y qué ha cambiado desde entonces?


¿Expectativas? La verdad que no muchas ya que como he dicho antes, en principio iba a ser un simple recetario personal, aunque poco a poco se ha ido convirtiendo en lo que es, un sitio muy visitado por personas excelentes y nos encanta.



Gracias Ana Zarza Caballero por responder a nuestras preguntas. ¡Nos vemos pronto!
Publicado por Salvador - 14/10/2013



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