Entrevista de Patricia

Entrevista de Ana

¡Entrevistamos a Patricia!

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"Si de todas formas hay que comer para sobrevivir, ¿por qué no comer de maravilla?"

Hola Patricia, cuéntanos...

¿Cuándo comenzaste a interesarte por la cocina?

Siempre me ha gustado la cocina pero cuando me independicé no me quedó más remedio que ponerme las pilas...

¿De dónde surgió la idea de crear un blog de cocina?

Fue una broma con mi marido que se empeñó en que escribiera un libro, así es que un día le dije un libro no, pero un blog... Fue dicho y hecho y un Domingo por la tarde lo hicimos. Yo cocino y escribo las entradas y él fotografía, organiza el tema técnico y sobre todo se come mis creaciones.

¿Cuáles son tus inspiraciones y principales influencias para el contenido del blog?

No me inspiro en ningún sitio fijo. Me fijo en otros blogs, libros, revistas, fotografías...de todo un poco.

¿Cual es el desafio de cuyo resultado estas mas orgullosa?

La receta que más desafío supuso para mí fue La tarta Dobos y aprovecho para mandar un beso a mis compañer@s del grupo "Desafío en la cocina" que son quienes propusieron esta receta.

¿Que receta de nuestra página recomendarías?

Cualquiera dulce, soy muy golosa y luego me tengo que poner a dieta para no pasarme de kilos.

Tienes una gran sección "Internacional", ¿cual es tu comida extranjera preferida?

Me encanta la cocina con un toque asiático. Me encanta ir a los supermercados chinos de mi ciudad a descubrir nuevos ingredientes.

¿Que experiencias destacarías en relación con tu blog?

Además de ser un hobby me ha facilitado conocer mucha gente maravillosa y que tienen las mismas inquietudes "cocineriles" que yo ya que mis amigos y familiares muchas veces me miran como si estuviera loca.

¿Qué mensaje le darías a todos aquellos interesados en la cocina?

Si de todas formas hay que comer para sobrevivir, ¿por qué no comer de maravilla?

¿Y que mensaje le darías a aquellos que no están interesados?

Ninguno, a cada uno le gustan unas cosas.

¿Cuál es tu especialidad?

Soy como una madre que no puede elegir entre todos sus hijos...aunque lo que más me gusta cocinar son los dulces.

Gracias Patricia por responder a nuestras preguntas. ¡Nos vemos pronto!
Publicado por Ana - 15/07/2013

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