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Los mejores platos del verano - 243 recetas

Más recetas de Verano

De

Una deliciosa gelatina de mango y fruta de la pasión con crema de coco y frambuesas

  • Para la gelatina de mango y maracuyá:
  • 120 gr. de pulpa de mango.
  • 30 gr. de pulpa de maracuyá o fruta de la pasión.
  • 30 gr. de azúcar.
  • 3 gr. de hojas de gelatina.
  • Para la crema de coco:
  • 125 gr. de crema pastelera.
  • 125 gr. de crema coco (la venden ya elaborada)
  • Para la crema pastelera:
  • ½ L de leche entera.
  • 6 yemas.
  • 125 gr. de azúcar.
  • 30 gr. de harina.
  • 30 gr. de maicena.
  • Para la decoración:
  • Frambuesas.
  • Hojas de piña.
  • Vainas de vainilla.
3.7/5 (158 Votos)

De

Coloca la masa en una tartera para horno

  • 1 pasta brisa
  • 1 paquete de 4 rebanadas de salmón ahumado
  • 4 puerros
  • 500 gr de crema fresca
  • 3 huevos
  • 150 g de queso rallado
  • sal, pimienta molida
4.3/5 (202 Votos)

De

Una rica ensalada bien fresquita para disfrutar ahora que llega el calor

  • 500 g de arroz
  • pechuga de pavo o magro de cerdo en lata (al gusto)
  • lechuga
  • tomate
  • maiz dulce
  • atun
  • zanahoria rallada
  • pimiento verde
  • pastillas de caldo de pollo
  • aguacate
  • aceite de oliva
4.3/5 (4 Votos)

De

Sana y suave crema con base de calabaza y calabacin con el toque cremoso de los quesitos

  • 200 gr de calabaza
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 pastilla de concentrado de pollo
  • 3 quesitos
  • Aceite
  • Sal
3.8/5 (12 Votos)

De

Una receta de gazpacho con cebolla y comino, un poco más original y alejada de la básica

  • 6 tomates maduros
  • 1/2 pepino
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 diente de ajo
  • Cominos
  • 1 rebanada de pan
  • Agua
  • Vinagre
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de oliva
3.8/5 (11 Votos)

De

Smoothie de ciruelas. Descubre nuestra receta

  • Smoothie de ciruelas fresas
  • Ingredientes:
  • 3 vasos y medio de zumo de manzana
  • 2 plátanos
  • 150g de fresas
  • 250g de ciruelas fresas
  • 100g de cerezas
3.8/5 (5 Votos)

De

Limpiar y pelar los calabacines, sacar las semillas y cortar en cubos de 1 cm

  • 150 gr de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 3 huevos
  • 10 cl de leche
  • 2 à 3 calabacines según su tamaño
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 o 4 tomates
  • 1 buen trozo de queso de cabra cremoso
  • 100 gr de manchego (o parecido)
  • sal, pimienta
4/5 (64 Votos)

De

Preparar el lemon curd En un tazón, mezclar el azúcar y el huevo

  • para la base:
  • 1 limón sin tratar
  • 50 cl de nata
  • 2 hojas de gelatina (4 g) o 60 cl de crema (para 2 g de agar)
  • 50g de azúcar
  • 4 cucharadas de lemon curd (crema de limón)
  • (Lemon rcurd: 35 g de azúcar, 25 g de mantequilla, 1 huevo, la ralladura de 1/2 limón, 3 cl de zumo de limón)
  • Opcional: algunas frambuesas congeladas
3.9/5 (21 Votos)

De

en una fuente de horno se pone un lecho de tomate, se pone el queso encima y añadimos el orégano y un poco de ace

  • 2 rodajas de queso provolone
  • 1 tomate en rodajas o dados
  • orégano
  • chorrito de aceite
4.2/5 (6 Votos)

De

Con la llegada del verano y del calor, regresan las bebidas refrescantes que nos hagan llevar mejor esos momentos d...

  • 1 kg. de pulpa de sandía ecológica de Freshvana.
  • 10 g. de stevia en grano (o 100 g. de azúcar).
  • 750 g. de hielo.
  • 1 o 2 c/s (cuchara sopera) de zumo de limón.
3.6/5 (126 Votos)

De

Mezclar la harina, el ajo, la pimienta y las hierbas

  • 12 ostras
  • 1 taza de harina
  • 3 huevos
  • 1 taza de pan rallado Panko
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de pimienta de cayena
  • 1 cucharadas de hierbas aromáticas
  • 3 cucharadas de Horseradish (Pasta rábano picante)
  • 2 cucharadas de nata
  • 1 cucharada de mostaza
  • Zumo de limón
  • Sal
3.7/5 (15 Votos)

De

Una sencilla y rica tarta helada para combatir los calores del verano

  • 20 o 25 galletas maría o de cualquier otro tipo que tengáis en casa (yo usé galletas de dinosaurio que suelen gustrarle mucho a los cachorritos, pero cualquiera os valdrá; estas de dinosaurios son más gorditas que las maría, así que con 10 tuve suficiente)
  • 500 ml. de nata líquida para montar.
  • 1 lata pequeña de leche condensada (unos 300 gr.)
3.6/5 (99 Votos)

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Tarta helada de nata Gelatina tropical con crema de coco