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Receta con yogurt de limon - 8 recetas

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Yogurt de limon

De

El encanto de lo tradicional

  • 1 naranja
  • 1 yogurt de limón
  • 1 medida del vaso del yogurt de aceite de girasol
  • 2 " " " " " de azúcar
  • 4 " " " " " de harina de repostería
  • 2 huevos
  • 1 sobre de levadura química tipo "Royal"
  • 1 pizca de sal
4.6/5 (28 Votos)

De

Un vistoso y sencillo bizcocho, con el que sorprender a los tuyos

  • 3 huevos, si son "L", ( grandes ), o 4 si son "M", ( medianos ).
  • 1 yogurt de limón
  • 1 medida de aceite de girasol, ( con el envase del yogurt )
  • 2 medidas de azúcar
  • 1 sobre de levadura tipo Royal
  • 3 medidas del yogurt, de harina
  • Mantequilla o margarina
4.4/5 (8 Votos)

De

Este bizcocho es la receta de mi abuela, sencillo y delicioso

  • 2 yogures de limón
  • 6 medidas del yogur de harina
  • 4 medidas del yogur de azúcar
  • 1 medida del yogur de aceite de girasol
  • 4-5 huevos
  • 2 gaseosas
  • 1 sobre de levadura
4.4/5 (12 Votos)

De

Bizcocho sencillo y sabroso que podrás hacer con tus hijos debido a su fácil elaboración

  • 1 yogur de limón
  • 1 medida (del vaso del yogur) de aceite
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 medidas de harina o 2 de harina y 1 de cacao en polvo
  • 1sobre de levadura
4/5 (2 Votos)

De

Es un bizcocho muy sencillo de hacer, y sale muy bueno y esponjoso

  • 1 yogur de limón
  • 1 medida de yogur de aceite de girasol
  • 2 medidas de yogur de azúcar
  • 3 medidas de yogur de harina
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • Mantequilla
  • Rayadura de limón
  • Esencia de vainilla
3.8/5 (13 Votos)

De

Bizcocho para postre y desayuno

  • 3 huevos
  • 1 yogur de limon
  • 1 medida de yogur de aceite de oliva
  • 2 medidas de azucar
  • 3 medidas de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cucharada de azucar glas
2.9/5 (147 Votos)

De

Recepta familiar

  • 240g philadelphia.
  • 3 cullerades de maizena (amb muntanya).
  • 8 cullerades de sucre (amb muntanya).
  • 1 sobre de llevat (royal).
  • 3 ous.
  • 4 iogurts de llimona.
3/5 (2 Votos)

De

Echamos todos los ingredientes en la batidora , para las que no tengáis thermomix, y batimos todo muy bien batido...

  • Para las magdalenas:
  • - 4 Huevos
  • - 1 Yogurt de limón
  • - 3 Medidas de harina (la medida es el vaso del yogurt)
  • - 2 Medidas de azúcar
  • - 1 Medida de aceite (yo las he hecho con aceite de oliva)
  • - 1 Sobre de levadura
  • - La punta del cuchillo de bicarbonato
  • Para el frosting:
  • - 100 gr. de mantequilla sin sal
  • - 450 gr. de azúcar glass
  • - 30 ml. de leche
  • - 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • - 2 ó 3 gotitas de colorante
0/5 (0 Votos)

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