Menu de temporada
Recetas Top
-
Aprobadapor el chef Risotto de pollo y verduras 4.3/5 (39 Votos)
-
Miniquiches de jamón, queso y... 4.2/5 (25 Votos)
-
Aprobadapor el chef Pastiera napolitana 3.7/5 (15 Votos)
-
Aprobadapor el chef Sopa de zanahoria con aguacate 3.7/5 (9 Votos)
-
Bambas de nata 3.3/5 (15 Votos)
-
Cangrejos de rio 3.2/5 (84 Votos)
-
Pastel de Cola-Cao 3.1/5 (14 Votos)
-
Galletas de la suerte 3/5 (7 Votos)
-
Croquetas de jamón españolas 2.3/5 (8 Votos)
-
Polos de limón y leche condensada 0/5 (0 Votos)
Novedades

Con este sencillo truco aprovecharás todas sus propiedades.
Leer más...Recién salido del horno
Nuevas recetas
- Saquitos de calabacín y... nueva
- Pollo gratinado nueva
- Tarta de puerros (sin... nueva
- Pimientos rellenos de arroz nueva
- Canelones Rellenos de... nueva
- Galletas bizcochonas de... nueva
- Verduras a la plancha con... nueva
- Patatas guisadas de la yaya. nueva
- Bica de la Tía Luisa. nueva
- Albóndigas de berenjena nueva
Nuevos artículos
- 10 Sangrías refrescantes que... nueva
- Aplasta un plátano, agrega... nueva
- 20 Recetas que demuestran que... nueva
- Descubre todo lo que puedes... nueva
- 30 Risottos fáciles y 100%... nueva
- Estas sopas frías son la... nueva
- ¿Qué comer cuando tenemos... nueva
- Los mariscos mexicanos son... nueva
- Los peores crímenes... nueva
- 15 Recetas con pepino y... nueva
Nuestras recomendaciones
Técnicas de cocina
Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.
INGREDIENTES:
- 200 gr de patatas.
- 3 cucharadas de parmesano rallado.
- 100 gr de harina.
- Queso en lonchas o en trozos pequeños.
- Jamón.
- Aceite.
- Sal.
PREPARACIÓN:
1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).
2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.
3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.
4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).
5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.
La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!
¡Disfruta con nuestros vídeos de las mejores técnicas, trucos y recetas de cocina!
Popular







