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El desperdicio de comida es un problema grave
Tirar lo que no te comiste puede parecerte una práctica habitual o por lo menos inofensiva. Pero imagina si millones de personas alrededor del mundo pensaran lo mismo y tiraran diariamente kilos y kilos de comida en buen estado. Pues sí, esta es la realidad a la que nos estamos enfrentando: los alimentos nos parecen ahora tan accesibles que los estamos consumiendo de manera irresponsable.
El Instituto de Recursos Mundiales ha publicado un estudio para mostrar el alcance de este problema, y sus cifras son alarmantes:
- En el mundo se producen 4.4 billones de toneladas de comida al año, de los cuales la tercera parte termina directamente en la basura.
- Solamente con el 25% de la comida desperdiciada podríamos alimentar a 1 millón de personas con hambre.
- En Asia se desperdician 449 millones de toneladas al año, en América 248 y en Europa 107.
- El 25% del desperdicio ocurre en nuestros hogares.
Básicamente, si dejáramos de tirar tanta comida y la distribuyéramos mejor, no habría hambre en el planeta. Es momento de modificar este mal hábito, por eso a continuación te damos los mejores consejos para nunca más tirar comida a la basura.
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