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Hummus de aguacate, el vicio más sano del mundo

De,
Rebañando


El hummus de aguacate es una original versión de la típica crema de garbanzos originaria de Oriente Medio, normalmente servida como aperitivo, untada sobre pan tostado. Gracias a la presencia del aguacate, aquí el sabor será más suave y delicado.


INGREDIENTES 1/5

INGREDIENTES

  • 2 dientes de ajo.
  • 1 y 1/2 aguacate.
  • 1 lata de garbanzos cocidos (200 gr aprox).
  • 2 cucharadas de yogur griego.
  • 3 cucharadas de tahina.
  • Sal al gusto.
  • Una pizca de comino.
  • El zumo de 1 limón o 1/2 lima.
  • Agua.
  • Pimienta roja, al gusto.



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