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Cómo hacer un bizcocho proteico, el postre sano y rico que te ayuda a cuidar la figura

Haz fácilmente este bizcocho que no lleva nada de grasa ni azúcar, pero que tiene en cambio muchas proteínas, mucho sabor y una textura inolvidable. Es esponjoso y suave, como debe ser cualquier bizcocho, pero no solo no te hace engordar, sino que te nutre y contribuye al cuidado de tu peso.Sin duda, es la mejor manera de disfrutar del postre sin nada de culpas, así que prueba a hacer este rico bizcocho y los resultados te sorprenderán porque, francamente, está buenísimo.

©GettyImages- tatak

iNGREDIENTES

  • 5 huevos
  • 100g de harina de avena
  • 30g de proteína en polvo del sabor que más te guste
  • 25 ml de leche desnatada
  • Estevia
  • 10g de polvo para hornear

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Suaves y coloridos pastelitos de remolacha, el postre que te va a conquistar

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Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

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