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Cómo hacer auténtico ceviche de pescado

Si quieres preparar un auténtico ceviche, no hace falta que te compliques la vida: la receta original es fresca y sencilla, rápida de preparar y además muy ligera. El pescado te aporta muchos nutrientes importantes, proteínas y grasas saludables. Además, combinado con las verduras y el delicioso sabor de este plato, ¡es una excelente opción si quieres comer saludable! Anímate a probar esta tradicional receta y disfruta el pescado de una forma diferente.

Ingredientes

  • 800g de filetes de pescado muy fresco
  • 3 chiles jalapeños frescos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollas moradas pequeñas
  • 4 tomates
  • 2 pimientos 
  • 1 manojo de cilantro
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 20 limones verdes
  • Sal al gusto

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