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Cómo hacer un desayuno ‘healthy’ fácil y muy rápido

Para comenzar el día de la mejor manera, es importante tomar un desayuno sano, completo y rico. Pero lamentablemente, no muchos tenemos suficiente tiempo por la mañana para dedicarnos a preparar un increíble desayuno saludable, por eso aquí te contamos todos los secretos para preparar un desayuno lo más ‘healthy’, equilibrado y sabroso, pero de una manera sencilla y rápida. Pon manos a la obra y empieza la mañana con toda la energía que necesitas.

©iStock / Getty Images - demaerre

un desayuno saludable

Un desayuno saludable y rico no tiene por qué ser super complicado o tener ingredientes imposibles. Te damos algunas ideas sencillas para que empieces el día a tope y y con cero complicaciones.


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Técnicas de cocina

Pudín antioxidante de manzana y chía ¡el desayuno más fácil y rápido!

Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?

 

Ingredientes

  • 2 cdas de semillas de chía
  • 50 ml de leche de coco
  • 2 cdas de miel de maple
  • 2 manzanas
  • 2 cdas de granola
  • 1 pizca de canela en polvo
  • arándanos, pasas o bayas de goji para decorar

Preparación

  1. En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
  2. Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
  3. Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. 
  4. Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
  5. Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!

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