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Pastelería sin azúcar: las mejores recetas

Las recetas de los pasteles y las tartas que menos calorías tienen y más sabrosas son. ¡Atrévete a hacerlas todas sin azúcar!

bizcocho con trozos de chocolate y limón sin azúcar

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de edulcorante líquido
  • 330 g de harina
  • 130 g de mantequilla
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 50 g de pasas sin semillas
  • 2 cucharadas de ron
  • Chocolate sin azúcar en trozos
  • Un pellizco de sal

Preparación

Ponemos las pasas a remojar en ron durante 1 hora. Acto seguido, rompemos los huevos y les añadimos el edulcorante. Batimos hasta que se pongan pálidos.

Tamizamos la harina con la levadura y la sal. Incorporamos la mantequilla (esta debe estar derretida). Después escurrimos las pasas y las ponemos en la mezcla.

Por último, añadimos dos cucharadas de ron y el chocolate sin azúcar en trozos.

Horneamos a 170º durante una hora aproximadamente o hasta que pinchando un palillo salga seco. 


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