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La receta para un bizcocho de kefir supersaludable con un toque de limón

De,
Rebañando

El kefir es un alimento parecido al yogur, que se consume desde hace miles de años y aporta muchos beneficios al cuerpo.Su sabor es algo más ácido, pero en esta receta se equilibra perfectamente con la miga suave, dulce y esponjosa del bizcocho. Así que si nunca has probado el kefir, esta es una receta maravillosa para descubrirlo, y si ya lo conoces, una deliciosa idea para disfrutar de este sano ingrediente.

©GettyImages- arinahabich

Ingredientes

  • 200g de kefir
  • 180g de azúcar
  • 200g de harina
  • 4 huevos
  • 90 ml de aceite de girasol
  • 50g de almendras molidas
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • Ralladura de un limón

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