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Mantequilla de sandía: el nuevo alimento de moda, exquisito y super sano

La mantequilla hecha a base de semillas de sandía está ganando terreno como la nueva tendencia alimentaria. Y es que este exótico producto está lleno de nutrientes, pero además de eso, tiene una textura untuosa así como un exótico y delicioso sabor.

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¿Mantequilla de sandía?

La mantequilla hecha a base de semillas de sandía es la última tendencia en el mercado, y con no pocas razones. Se trata de una pasta suave, cremosa y untable que se elabora a partir del interior de las semillas de sandía.

Aunque no es fácil encontrarla todavía en la mayoría de los comercios y se adquiere sobre todo en Internet, cada vez tiene más fans, porque combina un rico sabor con una gran cantidad de beneficios para la salud.


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Ingredientes

  • 1 rodaja gruesa de sandía
  • 1 taza de queso crema o yogurt natural
  • 1 kiwi
  • 1 puñado de cerezas
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de mora azul
  • albahaca fresca
  • coco rallado para decorar

 

Preparación:

  1. Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
  2. Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
  3. Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
  4. Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.

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