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Tarta italiana de pera y chocolate: la combinación perfecta que te conquistará 

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Rebañando

¡Todo el sabor del chocolate, con un relleno de pera irresistible!

©Thinkstock-siims

Ingredientes

Esta deliciosa tarta de chocolate se prepara con una base de cacao y se rellena con jugosos trozos de pera. Prepararla es más fácil de lo que parece, así que, ¡manos a la obra! 


Ingredientes:

  • 220 g de harina
  • 150 g de mantequilla
  • 30 g de cacao amargo en polvo
  • 90 g de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cdta de esencia de vainilla
  • 4 peras williams



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¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café. 

 

Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

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