Nuestros 9 snacks favoritos en su versión baja en calorías

Redactor Rebañando, 26/01/2021

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Hoy es uno de esos días otra vez ... Nada sale como planeamos, y realmente solo queremos arrojarnos a la cama y comer nuestra comida reconfortante favorita. Para que podamos hacer esto sin culpa, tenemos 10 bocadillos para sentirse bien sin engordar. ¡Hoy se permite comer por frustración!

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©Thinkstock

Brownies de batata

¿Brownies? Sí, pero en versión "saludable".

Para esta versión vegana, sin gluten y sin azúcar, necesita:

500 g de batatas hervidas
100 g de dátiles deshuesados
100 g de harina de almendras
100 g de harina de arroz
30 g de cacao en polvo crudo
25 g de aceite de coco derretido
30 g de sirope de arce o agave (o sirope de manzana casero)
50 g de gotas de chocolate negro

Remojar los dátiles en agua caliente durante una hora y cocinar las batatas. Luego mezclar los dátiles en una pasta pulposa. Mézclalos con la batata hecha puré (si tienes uno, deja que tu procesador de alimentos haga todo el trabajo). Agrega harina de almendras, harina de arroz, cacao en polvo crudo, aceite de coco y jarabe de arce y mezcla bien nuevamente.

Poner la masa en una fuente para horno, espolvorear con las pepitas de chocolate y hornear a 180 ° C durante unos 40 minutos.