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23 Bocadillos que puedes hacer en el molde para muffins

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Rebañando

Entre recetas más rápidas y fáciles y otras más elaboradas, ¡todas son simplemente deliciosas y merecen que las pruebes!

© istock / Getty Images Plus/ Tetiana Chudovska

Rosas de jamón y queso

Ingredientes (para 6 porciones)

  • 1 rollo de masa hojaldre
  • 9 rodajas de jamón
  • 8 lonchas de queso

Preparación

  1. Abre la hoja de hojaldre y córtala a lo largo en seis tiras iguales.

  2. Corta las lonchas de jamón por la mitad y coloca tres mitades en cada tira de masa, dejando al descubierto los bordes superiores del jamón.

  3. Corta las lonchas de queso en tiras pequeñas y colócalas encima del jamón.

  4. Ahora enrolla cada tira de hojaldre y colócala en un molde para muffins.

  5. Hornea por 15 minutos a 180 ° C.

    ¡No es necesario comprar flores para la cena! Estas sabrosas golosinas (¡y fragantes!) Impresionarán a todos. ¡Buen provecho!


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INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

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