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99 Trucos de cocina que no sabe ni tu madre

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Rebañando

Ahorra tiempo, dinero y esfuerzo con estas alucinantes técnicas. Una vez que empieces a utilizarlas, tu vida nunca volverá a ser la misma:

Prepara una carne jugosa y sabrosa

Para preparar la carne sin perder ninguno de sus maravillosos matices y garantizar que esté perfecta al momento de servir, debes dejarla reposar durante algunos minutos luego de cocinarla. Cuando esté lista, envuélvela en papel aluminio y déjala reposar de 5 a 10 minutos para que quede más tierna y jugosa.


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Técnicas de cocina

Técnica para cocer las verduras correctamente

La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.

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