¿Quién no ama una buena sesión de parrillada en el jardín? Los aromas ahumados flotando en el aire, los sabores ligeramente carbonizados de tu comida, la relajación de cocinar al aire libre, pero ¿estás seguro de que lo estás haciendo bien? Si bien asar a la parrilla puede parecer bastante sencillo, hay varias formas de hacerlo mal. Estos son los errores que probablemente estés cometiendo, o al menos los que definitivamente deseas evitar.
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