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Cómo hacer un huevo duro gigante y dejar a todos con la boca abierta

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Rebañando

Esta receta es perfecta para decorar tus platillos, rellenar sándwiches o acompañar ensaladas. Definitivamente no te la puedes perder

©Rebañando

Huevo duro gigante, ¡una idea que debes probar!

Un huevo duro gigante...¿lo habías pensado? Pues, así como lo lees, esta receta es muy apreciada en países de América Latina, y es que  es perfecta para servir como entrante, para decorar tus platillos, rellenar sándwiches o acompañar ensaladas. Definitivamente no te la puedes perder, ¡y es más fácil de lo que piensas!


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Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

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