El panettone es un pan esponjoso y ligero, relleno de pasas o frutos secos. Cuenta la leyenda que fue inventado en Milán en el siglo 15; un príncipe enamorado de la hija del panadero Antonio. Para ganarse su amor, se disfrazó de panadero y ofreció este pan dulce a su amada. Tradicionalmente se acompaña con una copa de Prosecco para atraer salud y buena suerte. Tú también puedes hacer un panettone tradicional siguiendo el enlace.
Comenta este artículo