25 PLATOS GOURMET que puedes preparar en el MICROONDAS

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© Steamy Kitchen

Spaghettis de calabaza con tomates y albahaca

Esta es una alternativa deliciosa y baja en calorías a la pasta tradicional, y que puedes preparar muy rápidamente en tu microondas. Lo primero que debes hacer es cortar a la mitad tu calabaza, quitarle las semillas y salpimentarla. Coloca las mitades, boca abajo en un plato apto para microondas, con 1 cm de agua dentro, y cocina durante 12 minutos. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de la calabaza. Una vez que veas que está blandita, dejala reposar algunos minutos, y luego, con cuidado de no quemarte, puedes comenzar a "raspar" la carne de la calabaza con ayuda de un tenedor, para obtener los "spaghettis". Acompáñalos con tu salsa de tomate preferida, queso rallado y hojas de albahaca fresca.