Prepara bombones suaves de limón con coco, ¡súper ricos, blanditos y saludables!
Una golosina sana, muy sabrosa y muy fácil de preparar
Ingredientes
- 2 tazas de coco rallado + extra para cubrir
- 1/2 taza de almendras
- 2-3 cucharadas de jarabe de agave
- 2 cucharadas de aceite de coco
- Ralladura y jugo de un limón
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Técnicas de cocina
La mejor técnica para abrir un coco
Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.
No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.
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