Mitos y verdades de los productos light

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¿Qué son los alimentos light?

Se considera que un alimento es "light" cuando tiene 30% menos calorías que otro alimento del mismo tipo que ya está en el mercado. Es decir, que un producto light, no necesariamente tiene pocas calorías, o azúcares o grasas.... sino simplemente tiene menos que otros productos similares que puedes encontrar.

Así que comer chips light no ayuda realmente a bajar de peso, porque siguen siendo papas fritas y siguen teniendo más grasas de las que necesitamos consumir. Igualmente, si consumes dos porciones de un alimento light, ya estás ingiriendo más calorías que una sola porción del mismo alimento en su versión normal.