Si haces esto, estás comiendo mal el yogur

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El yogur paso a paso

Tienes listo tu yogurcito para comer a media tarde, ¿cuáles son los pasos que sigues? Quitar la tapa, tirar ese líquido amarillento medio raro que hay encima y entrarle… ¡alto!  Ese líquido amarillento no quiere decir, en absoluto, que el yogur se haya echado a perder. Se trata de suero, un líquido que se libera después de que la leche se cuaja y que consiste simplemente, en proteína líquida.