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Qué deberías desayunar si buscas bajar de peso

© Flicker / David Martyn Hunt

frijoles cocidos

Otra cosa que puedes hacer para no sentir el rugir de tu estómago es un buen plato de frijoles cocidos. Son un alimento de alto contenido en proteínas, fibras y hasta pueden ayudar a disminuir el colesterol. Puedes comerlos sobre una tostada al estilo inglés, o al mejor estilo mejicano, ¡envueltos dentro de una enérgica quesadilla en tu desayuno!


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Técnicas de cocina

Pudín antioxidante de manzana y chía ¡el desayuno más fácil y rápido!

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Ingredientes

  • 2 cdas de semillas de chía
  • 50 ml de leche de coco
  • 2 cdas de miel de maple
  • 2 manzanas
  • 2 cdas de granola
  • 1 pizca de canela en polvo
  • arándanos, pasas o bayas de goji para decorar

Preparación

  1. En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
  2. Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
  3. Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. 
  4. Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
  5. Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!