31 deliciosas recetas para el mes de julio
Redactor Rebañando,
©Gettyimages: margouillatphotos
Moussaka o pastel de berenjena
La moussaka o musaka es un platillo griego similar a una lasaña, con la excepción de que, en vez de llevar pasta, lleva berenjena. El relleno puede hacerse con carne en salsa de tomate, aunque también existen versiones vegetarianas. Por lo pronto, aquí te dejamos la receta de la musaka griega original para que juzgues por ti mismo.
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Técnicas de cocina
Lleva tu amor por la pizza al siguiente nivel con esta colorida y refrescante pizza de sandía
Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor.
Ingredientes
- 1 rodaja gruesa de sandía
- 1 taza de queso crema o yogurt natural
- 1 kiwi
- 1 puñado de cerezas
- 1 taza de fresas
- 1/2 taza de mora azul
- albahaca fresca
- coco rallado para decorar
Preparación:
- Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
- Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
- Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
- Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.