Cómo preparar las patatas para que no te engorden 

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Formas de cocción a evitar

Evidentemente, freír las patatas es la forma de cocción más calórica, y puede aumentar de cinco a siete veces la cantidad de calorías que te aportan las patatas.

Lo más recomendable es cocinarlas al vapor, asadas al horno o hervidas. En realidad, una patata cocida de este modo, sin grasa añadida, aporta menos calorías que la misma proporción de arroz o pasta cocida.