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12 aperitivos mediterráneos para triunfar el fin de semana

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Rebañando

Taboule

Tabulé, Taboulé o Taboulet, se llame como se llame este plato es absolutamente delicioso. Aunque lo encontramos a menudo en el supermercado, estará mejor si lo hacemos en casa.

Para prepararlo necesitamos sémola, que podremos a hervir. Para el aliño pondremos: menta, perejil, un poco de burgul y tomate y cebolla cortados en trozos muy finitos. Después le pondremos el toque final con una mezcla de aceite de oliva, sal y zumo de limón. 


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Técnicas de cocina

Sorprende a tus invitados con estos deliciosos duraznos al horno

El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!

 

Ingredientes

  • 4 duraznos
  • 1 paquete de tocino
  • albahaca fresca
  • vinagre balsámico al gusto

 

Preparación

  1. Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
  2. Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
  3. A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
  4. Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
  5. Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.