50 errores básicos de cocina que tal vez estás cometiendo
Rebañando

Usar siempre aceite de oliva extra virgen
Los aceites tienen todos diferentes puntos en los que se queman. El aceite de oliva es maravilloso para comer comer crudo o para cocinar ciertas cosas, pero para freír o para hacer otras preparaciones donde debe estar súper caliente, no es la mejor idea porque se quema rápido.
Para cocciones altas, utiliza aceite de coco, de aguacate, de cacahuate o de maíz.
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