Recetas de carne de res con vinagre balsámico - 2 recetas
Técnicas de cocina
Sorprende a tus invitados con estos deliciosos duraznos al horno
El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!
Ingredientes
- 4 duraznos
- 1 paquete de tocino
- albahaca fresca
- vinagre balsámico al gusto
Preparación
- Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
- Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
- A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
- Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
- Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.
Mejores recetas de Carne de res con vinagre balsámico
Magret de pato, peras al vino tinto y salsa de Roquefort
De Laurence , blog Au lapin cuisinier !
Preparación de las peras al vino tinto Pelar las peras, cortarlas por la mitad
- 2 magret (pechugas) de pato
- 20 g de mantequilla
- sal y pimienta recién molida
- 2 peras
- 1 cucharadita de azúcar
- 20 cl de vino tinto
- 4 especias
- Salsa:
- 40 g Roquefort
- 1/2 cebolla, picada
- 10 g de mantequilla
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 5 cucharadas de vino tinto
- 20 cl de caldo de pollo
- 12 cl de nata
- sal y pimienta recién molida
Espaguetis boloñesa con verduras
Aprobadapor el chefDe 750inter
Espaguetis boloñesa con verduras
- - 1 cucharada de mantequilla
- - 1 cebolla pequeña, finamente picada
- - 1 puerro pequeño, en rodajas finas
- - 1 pequeño tallo de apio, finamente picado
- - 1 zanahoria, pelada y rallada
- - ½ pimiento rojo, finamente picado
- - ½ manzana, pelada y rallada
- - 1 diente de ajo
- - 400 gr de tomate picado
- - 500 gr de carne picada
- - 3 cucharadas de pasta de tomate
- - 250 ml de caldo de carne o verduras
- - ½ cucharadita de orégano
- - 1 puñado de hojas de albahaca fresca, picada finamente
- - 1-2 cucharaditas de vinagre balsámico
- - Sal y pimienta
- - Queso parmesano rallado
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