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Técnicas de cocina

Cómo picar perejil y otras hierbas frescas

Aprende a picar perejil y cualquier otro tipo de hierba aromática sin necesidad de utilizar el cuchillo. El chef Damien nos enseña cómo cortar el perejil con la ayuda de un vaso y unas tijeras. Más fácil imposible.

Mejores recetas de Cremas de espinacas

De

Un toque original de espinacas y queso al clásico Croque Monsieur

  • 4 rebanandas de pan de molde
  • Para la crema de espinacas:
  • 200g de espinacas frescas
  • 1 cucharada sopera de crème fraîche
  • 1 cucharadita de fécula
  • 1 nuez de mantequilla
  • 8 lonchas de queso gruyère u otro queso para fundir.
  • Nuez moscada
  • Sal y pimienta
  • Para decorar:
  • Tomates cherrys
4.2/5 (127 Votos)

De

Prepara unos ricos espaguetis de verdura, perfectos para celíacos

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De

cocer las espinacas

  • bechamel:
  • harina
  • leche
  • sal
  • 2 quesitos
  • Espinacas
  • 1 ajo
3.8/5 (5 Votos)

Los trucos fundamentales para elegir frutas y verduras en su punto

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De

Escurrir las espinacas , dorar los ajos y rehogar las espinacas en el mismo aceite, añadir la sal y espolvorear nu...

  • espinacas cocidas
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 vaso de leche
  • 2 quesitos
  • nuez moscada y sal al gusto
3.7/5 (3 Votos)

De

Pelar la patata y los calabacines y cocerlos junto con las espinacas durante 7 minutos en la olla exprés

  • 100 gr. de espinacas
  • 3 calabacines
  • 1 patata mediana
  • aceite
  • sal
  • 1/4 de starlux.
  • leche o queso de fundir.
3.7/5 (3 Votos)

De

Son mejores si están cocidas

112 compartidos

De

hacer el pescado a la plancha con el limón

  • *6 porciones de pescado a elección
  • *Espinacas
  • *100cl Nata Para cocinar
  • *Sal
  • *Aceite
  • *Ralladura de limón
  • *Ajo
  • *1 Cuchara Sopera de limón
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Pescado con crema de espinacas Croque Monsieur de espinacas y queso